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生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，物流冷鏈成本高——

2015年中央1號(hào)文件中明確提出，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)，開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范。農(nóng)產(chǎn)品電商，對(duì)陽(yáng)江市農(nóng)業(yè)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶來(lái)說(shuō)，還是一件新鮮事物，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局陽(yáng)江調(diào)查隊(duì)最近所做一份調(diào)查顯示，陽(yáng)江的大宗農(nóng)產(chǎn)品電商幾乎還是一片空白，豐富的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品資源亟待“上網(wǎng)觸電”拓展廣闊市場(chǎng)。

初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品電商銷售幾乎為空白

為了解陽(yáng)江市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展情況，今年6月初，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局陽(yáng)江調(diào)查隊(duì)對(duì)該市的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺(tái)的銷售情況進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研報(bào)告稱，來(lái)自市農(nóng)業(yè)局和商務(wù)局的資料顯示，該市目前還沒有種養(yǎng)大戶、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或農(nóng)村專業(yè)合作社利用電商平臺(tái)銷售初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品并在這兩個(gè)局進(jìn)行備案。

陽(yáng)江調(diào)查隊(duì)通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廣東豐多采農(nóng)業(yè)發(fā)展公司和陽(yáng)西縣西荔王果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行走訪，負(fù)責(zé)人都反映，今年已經(jīng)在微信平臺(tái)上建立起了微店，廣東豐多采農(nóng)業(yè)發(fā)展公司甚至已經(jīng)有把農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)包裝，設(shè)定條碼，溯源系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)銷售系統(tǒng)統(tǒng)一開發(fā)的計(jì)劃。但由于各種原因，至今沒有接到訂單，微店主要還是以宣傳為主。而通過(guò)對(duì)5家在淘寶網(wǎng)銷售程村蠔或者是海鮮的網(wǎng)店的調(diào)查，這5家網(wǎng)店都是在去年或者今年才開始經(jīng)營(yíng)的，只有一間店反映在去年的銷售額達(dá)到了2萬(wàn)元，其他的都說(shuō)還處于養(yǎng)店階段，訂單量很少。5家網(wǎng)店還反映，現(xiàn)在處于休漁期，程村蠔也還不是收獲季節(jié)，所以目前還是停業(yè)階段。由此可見，我市的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品電商銷售還是處于空白狀態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展亟待興起。

季節(jié)性強(qiáng)影響農(nóng)產(chǎn)品電商

電子商務(wù)的發(fā)展徹底顛覆了農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售模式，農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)化成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的新方向。根據(jù)《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書》(2014)的數(shù)據(jù)顯示，去年阿里平臺(tái)上完成農(nóng)產(chǎn)品銷售483.02億元，較2013年增長(zhǎng)69.83%。阿里平臺(tái)上，經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的賣家數(shù)量為76.21萬(wàn)個(gè)，其中廣東省的農(nóng)產(chǎn)品賣家數(shù)量最多為9.55萬(wàn)個(gè)。

記者以“雙肩玉荷包”為關(guān)鍵詞在淘寶上搜索，賣家只有4家，成交量只有兩筆，而以“桂味荔枝”為關(guān)鍵詞搜索，搜索結(jié)果超過(guò)100個(gè)。同樣是特色農(nóng)產(chǎn)品，“陽(yáng)江貨”在電商平臺(tái)上影響要小得多。

為何陽(yáng)江的農(nóng)業(yè)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)展電商熱度不夠?初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性強(qiáng)有很大關(guān)系。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的收獲期是固定的，若只銷售單一品種的農(nóng)產(chǎn)品，就會(huì)出現(xiàn)不是收獲季節(jié)網(wǎng)店停業(yè)的情況。如現(xiàn)在休漁期和生蠔未到大量收獲季節(jié)，銷售海鮮和生蠔的網(wǎng)店只能停業(yè)。由于一些初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的采摘期較短，不易保存等特點(diǎn)，一些種植大戶會(huì)綜合考慮銷售方式。在電商平臺(tái)沒得到大量的訂單的時(shí)候，是不會(huì)考慮通過(guò)電商平臺(tái)銷售的，而是選擇傳統(tǒng)的銷售方式。

冷鏈物流的高成本難以克服

作為未經(jīng)加工的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，冷鏈物流成為電商之路難以跨越的高門檻。一般初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品要通過(guò)電商銷售，那么較大的亮點(diǎn)就是產(chǎn)地直銷，新鮮度高。這樣就對(duì)整個(gè)冷鏈物流提出了新要求，區(qū)域內(nèi)的冷鏈物流必須能又好又快的把產(chǎn)品送到各地的消費(fèi)者手中。據(jù)部分我市經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店店主反映，他們銷售海鮮時(shí)由于冷鏈物流不夠發(fā)達(dá)，偶爾會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，對(duì)于一些偏遠(yuǎn)的地區(qū)，由于快遞送達(dá)的時(shí)間較長(zhǎng)，基本是不敢接單。

目前已有部分快遞提供了專門為農(nóng)產(chǎn)品電商度身定制的物流服務(wù)，但成本相當(dāng)高，只有利潤(rùn)非常高的農(nóng)產(chǎn)品才敢采用這些快遞服務(wù)。一家網(wǎng)店店主算了一筆賬，以順豐快遞為例，順豐快遞在省內(nèi)城市的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為首重13元/公斤，續(xù)重2元/公斤，這樣算寄5公斤的貨品在省內(nèi)需要21元，省外會(huì)更貴些;加上冷鏈包裝成本約為7元，冷鏈物流成本為28元。假設(shè)海鮮的入貨成本為20元/公斤，那么總成本就為128元，冷鏈物流成本占總成本約為22%。而現(xiàn)在網(wǎng)店的收貨方式一般是中介交易，交易的附加成本過(guò)高、回款時(shí)間較長(zhǎng)，使得店家不敢輕易嘗試鮮貨電商。

農(nóng)產(chǎn)品電商更需有形之手扶持

“互聯(lián)網(wǎng)+”已是時(shí)代發(fā)展的大勢(shì)，我市特色農(nóng)產(chǎn)品借助互聯(lián)網(wǎng)將會(huì)有更大發(fā)展。但目前而言，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品連簡(jiǎn)單的加互聯(lián)網(wǎng)都未能做到。陽(yáng)江調(diào)查隊(duì)在調(diào)研報(bào)告中建議，農(nóng)產(chǎn)品電商還是一剛剛起步的行業(yè)，除了市場(chǎng)這一無(wú)形之手點(diǎn)撥，還離不開政府職能部門的扶持引導(dǎo)。

首先是創(chuàng)造良好的電商銷售環(huán)境。各地要對(duì)本地區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行大力宣傳，以減少電商本身的宣傳壓力。此外，完善區(qū)域內(nèi)的冷鏈物流條件，降低冷鏈物流成本，這是農(nóng)電商發(fā)展的基礎(chǔ)條件。二是大力培養(yǎng)和引進(jìn)電商銷售人才。電商銷售有別于傳統(tǒng)銷售方式，對(duì)于從業(yè)人員的素質(zhì)要求更高，相關(guān)部門應(yīng)該制定相應(yīng)的政策，培養(yǎng)或引進(jìn)專業(yè)人才，為本地農(nóng)電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才支撐。三是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念要轉(zhuǎn)變。各地要清楚認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)是未來(lái)經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn)，應(yīng)該制定詳盡的計(jì)劃，培育本地的電子商務(wù)公司，對(duì)整個(gè)地區(qū)所有特色初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)籌策劃和營(yíng)銷，解決初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性銷售問(wèn)題。

品牌比渠道更加重要

農(nóng)產(chǎn)品電商不好做，這已是共識(shí)。農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶田地里流轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手中，看來(lái)相當(dāng)可觀的價(jià)格差，并不一定就轉(zhuǎn)化成電商經(jīng)營(yíng)者口中的利潤(rùn)。因?yàn)樵绞莻鹘y(tǒng)的行業(yè)，“互聯(lián)網(wǎng)+”所要突破的障礙就越多。

事實(shí)上，連淘寶自己都說(shuō)，平臺(tái)上發(fā)展好的類目都不是農(nóng)產(chǎn)品電商。農(nóng)產(chǎn)品特別是超級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，電商的難點(diǎn)在于產(chǎn)品商品化，許多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，如果經(jīng)過(guò)完整產(chǎn)業(yè)鏈條的加工包裝，也許并不會(huì)被消費(fèi)者充分認(rèn)可。

但想在農(nóng)產(chǎn)品電商躍躍欲試有所作為的依然很多。比如京東，就主打零食生鮮，3公里內(nèi)兩小時(shí)送達(dá);比如阿里巴巴菜鳥，全國(guó)大建倉(cāng)儲(chǔ)，還跟第三方物流合作打造 “全國(guó)一天到貨”的物流網(wǎng)絡(luò)。這是基于各大電商自身產(chǎn)業(yè)態(tài)完善的考慮，相比眾多農(nóng)戶和經(jīng)營(yíng)者，這些大公司的渠道鋪設(shè)、配套硬件和電商人才儲(chǔ)備要強(qiáng)太多了。

農(nóng)產(chǎn)品如何“上網(wǎng)觸電”，不單陽(yáng)江，全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)都有這樣的困惑。能否轉(zhuǎn)換一下思維，把專業(yè)的事情交給專業(yè)的人來(lái)做就可以了?？v觀目前國(guó)內(nèi)主要的電商平臺(tái)，幾乎都把農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)作為今后一個(gè)重要的發(fā)展方向，都面臨著優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品選擇的問(wèn)題。陽(yáng)江可以考慮加強(qiáng)與這些電商平臺(tái)的合作，把渠道建設(shè)和市場(chǎng)推廣的事情交給他們，而我們需要做的，就是打響特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌。