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武漢不少設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，正在陸續(xù)配備鮮菜冷庫，完成冷鏈物流。

近日，新洲邾城街的綠洲源蔬菜基地里正在建一座可存儲1萬噸以上蔬菜的冷庫。有了自己的冷庫后，冷藏耗損少，賣的時間長，成本降低。

新洲區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長朱桃元告訴記者，蔬菜基地配備冷庫能夠延長蔬菜的供應(yīng)期，從而豐富上市菜品，讓市民的餐桌選擇更多。

同樣位于新洲區(qū)的東方神農(nóng)蔬菜基地里，青梗松花菜、包菜等被放進了3℃的冷庫里儲藏了起來?；刎撠?zé)人王峰說，蔬菜價格市場波動大，價高時傷民，價低時傷農(nóng)。冷庫儲存蔬菜，在價高時上市拉低菜價，價低時冷藏保障農(nóng)戶的受益，讓菜價始終在一定相對穩(wěn)定的水平。

該市對設(shè)施蔬菜基地的冷庫建設(shè)有專門的補貼政策，并鼓勵企業(yè)自建冷庫，可一次性獲4萬元至15萬元不等的補貼。

在去年完成七萬畝設(shè)施蔬菜建設(shè)后，目前該市設(shè)施蔬菜基地中，有40%左右建有冷庫，未來還將繼續(xù)鼓勵企業(yè)按標準建設(shè)，并逐步在全市覆蓋。“蔬菜運輸、儲藏的耗損率極大，是提高蔬菜物流成本的主要原因。”冷庫覆蓋最大的作用將是降低物流和耗損成本，調(diào)節(jié)菜品市場供給，穩(wěn)定菜價。