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“未來(lái)，供應(yīng)鏈可能會(huì)成為國(guó)家之間戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)，我們的乳制品行業(yè)國(guó)際產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全極有可能因此受到挑戰(zhàn)和威脅?！比珖?guó)人大代表、中國(guó)飛鶴有限公司董事長(zhǎng)冷友斌表示，今年兩會(huì)他聚焦民生行業(yè)供應(yīng)鏈安全，建議加快建立健全乳制品行業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)的供應(yīng)鏈安全保障體系，切實(shí)提升應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力水平。

數(shù)十年來(lái)，冷友斌所帶領(lǐng)的中國(guó)飛鶴一直深耕乳制品產(chǎn)業(yè)。2019年11月，中國(guó)飛鶴在港交所上市，發(fā)行價(jià)計(jì)市值超過(guò)670億港元，成港交所歷史上首發(fā)市值最大的乳品企業(yè)。

乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，覆蓋飼草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工、終端銷售等環(huán)節(jié)，跨度廣、鏈條長(zhǎng)、一體化程度要求高，在一些產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，對(duì)外依賴程度比較高，如在奶源和優(yōu)質(zhì)飼草飼料方面。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織的數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國(guó)進(jìn)口乳品合原奶1572.3萬(wàn)噸，占全球乳品總進(jìn)口量(合原奶)的20.5%，是世界進(jìn)口乳品最多的國(guó)家。公開資料顯示，中國(guó)優(yōu)質(zhì)苜蓿的自給率多年徘徊在60%左右，中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《全國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》顯示，“力爭(zhēng)到2020年優(yōu)質(zhì)苜蓿自給率達(dá)到80%”。

“除了優(yōu)質(zhì)苜蓿對(duì)進(jìn)口的依賴程度較高，2019年，我國(guó)大豆對(duì)進(jìn)口的依賴度高達(dá)84%左右，比2000年幾乎翻了一番”。冷友斌建議，探索建立儲(chǔ)備機(jī)制，切實(shí)提升應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力水平。

“應(yīng)該支持乳企、大專院校和科研院所開展技術(shù)攻關(guān)，盡快在牧草種子、牛種繁育等方面取得突破”。冷友斌介紹說(shuō)，早在2007年，中國(guó)飛鶴便扎根北緯47°世界黃金奶源帶，與上下游伙伴一起打造農(nóng)牧工專屬產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)了奶源的完全自主可控。到2015年，飛鶴已經(jīng)能夠通過(guò)自主可控的良種奶牛繁殖體系，實(shí)現(xiàn)奶牛繁育的自給。在牧草方面，中國(guó)飛鶴也正在通過(guò)草種選育，積極探索進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牧草的替代草種。目前，中國(guó)飛鶴正在規(guī)劃建設(shè)哈爾濱智能化產(chǎn)業(yè)園。該項(xiàng)目建成后，將進(jìn)步提升產(chǎn)業(yè)鏈的自給能力。