中國物流標準大講堂第29期： 《食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標準宣貫
發(fā)布時間：2024-12-27 14:56:20 標準化工作部
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2024年12月26日，中國物流與采購聯(lián)合會標準化工作部和教育培訓部共同舉辦了中國物流標準大講堂第29期《食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標準宣貫活動，2000余人在線參加。
《食品冷鏈物流追溯管理要求》（GB/T 28843-2024）于2024年5月28日發(fā)布，并于2024年9月1日實施。該標準規(guī)定了食品冷鏈物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及記錄、追溯信息管理和實施追溯的管理要求，適用于食品冷鏈物流服務提供方對預包裝食品冷鏈物流過程的追溯管理。
宣貫活動中，標準主要起草人、上海市質量和標準化研究院 高級工程師宋敏對主要修訂內容、關鍵技術問題、標準主要內容及標準預期成效進行了介紹。標準主要起草人、鮮生活冷鏈物流有限公司首席質量官王昉分享了我國冷鏈行業(yè)及標準的發(fā)展歷程、《食品冷鏈物流追溯管理要求》標準的價值與意義、鮮生活在食品冷鏈物流追溯管理方面的實踐及未來規(guī)劃。
大講堂所有課程均可通過全國物標委秘書處平臺（http://wlbz.chinawuliu.com.cn/gjbzxgsp/）、“中物聯(lián)教育培訓”微信視頻號和小鵝通直播號回看。
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