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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂30日表示，總體上看，近期全國“菜籃子”產(chǎn)品量足價穩(wěn)、產(chǎn)銷順暢，供應(yīng)有保障，蔬菜、雞蛋價格季節(jié)性的上漲，豬肉價格基本穩(wěn)定。

7月27日，江蘇省南京市，市民在新街口沃爾瑪超市生鮮果蔬區(qū)選購。針對突發(fā)的新冠肺炎疫情，南京市商務(wù)局日前啟動生活必需品市場供應(yīng)每日監(jiān)測。監(jiān)測情況顯示，目前南京商超貨源充足，豬肉、雞蛋、蔬菜、糧油、水產(chǎn)品等供應(yīng)平穩(wěn)。

30日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會，介紹當前農(nóng)業(yè)抗災(zāi)救災(zāi)情況。會上有記者提問：近期洪澇災(zāi)害對“菜籃子”產(chǎn)品市場供應(yīng)有沒有影響？如何保障“菜籃子”市場平穩(wěn)運行呢？

對此，唐珂表示，民生無小事，特別是在遭遇重大自然災(zāi)害的時候，“菜籃子”保供往往成為社會輿論關(guān)注的焦點。這次洪澇災(zāi)害發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密切關(guān)注災(zāi)區(qū)的菜籃子穩(wěn)產(chǎn)保供，第一時間調(diào)度了河南、浙江、江蘇、上海等災(zāi)情較為嚴重地區(qū)的情況。總體上看，近期全國“菜籃子”產(chǎn)品量足價穩(wěn)、產(chǎn)銷順暢，供應(yīng)有保障，蔬菜、雞蛋價格季節(jié)性的上漲，豬肉價格基本穩(wěn)定。7月28日“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)是112.21，比7月20日上升1.9個點，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點監(jiān)測的28種蔬菜均價是每公斤4.41元，比7月20日上漲6.5%；雞蛋為每公斤9.22元，上漲6.2%；豬肉為每公斤21.71元，下跌0.4%。

從重點地區(qū)看，河南等災(zāi)區(qū)短暫田間積水對蔬菜生產(chǎn)影響不大，沒有發(fā)生持續(xù)大范圍的脫銷斷檔。蔬菜價格短期上漲后已經(jīng)出現(xiàn)回落。河南的鄭州重點批發(fā)市場蔬菜均價7月25日漲至每公斤5.50元的高點后明顯下降，7月28日已經(jīng)降至每公斤5.22元。河南中西部及北部漁業(yè)生產(chǎn)受到一定影響，部分養(yǎng)殖池塘設(shè)施損毀、魚種流失，但是對全國水產(chǎn)品市場影響有限。

7月19日至25日，全國水產(chǎn)品綜合均價每公斤26.12元，環(huán)比漲2.7%，其中淡水魚類漲1.7%，上海、江蘇、浙江等沿海地區(qū)受臺風(fēng)影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受一定的損失，局部地區(qū)出現(xiàn)蔬菜采收、道路運輸?shù)壤щy，短期內(nèi)市場有一定波動。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對批發(fā)市場的調(diào)度，7月28日，上海市、江蘇南京、浙江寧波等地的重點批發(fā)市場蔬菜均價分別比7月20日上漲11.1%、18.7%、20.5%，也就是漲幅有一定的程度。那么臺風(fēng)過后，預(yù)計會有所回落。

唐珂還表示，針對夏季極端天氣頻發(fā)，“菜籃子”保供穩(wěn)價壓力大的形勢，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅持把保地產(chǎn)和促調(diào)運相結(jié)合，把常規(guī)渠道和應(yīng)急保障相結(jié)合，把傳統(tǒng)流通和新興業(yè)態(tài)相結(jié)合，多措并舉、合力推進，切實保障城鄉(xiāng)居民特別是受災(zāi)地區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品的需求。這里有四條保障措施：

一是穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)。加強蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，督促各地加強田間管理，落實防災(zāi)減災(zāi)措施，減少因災(zāi)損失，努力保障蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)平穩(wěn)，及時修復(fù)受損漁業(yè)設(shè)施，強化防御措施，統(tǒng)籌調(diào)劑魚苗魚種，助力漁民災(zāi)后奪豐收。

二是加強產(chǎn)銷銜接。完善產(chǎn)銷對接機制，依托行業(yè)協(xié)會、流通主體、大型電商，組織做好重點地區(qū)、重點品種的產(chǎn)銷對接工作，推動落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，保障蔬菜、水果順暢流通。繼續(xù)加大推進農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程的力度，減損增效，提升“菜籃子”產(chǎn)品抗風(fēng)險能力。

三是緊盯市場異動，密切跟蹤災(zāi)區(qū)“菜籃子”等重要農(nóng)產(chǎn)品市場動態(tài)，加大對災(zāi)區(qū)重點“菜籃子”產(chǎn)品價格上市量等信息監(jiān)測，實時開展形勢會商研判，及時發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。

四是抓好應(yīng)急保障。督促各地建立健全常態(tài)化溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)急保障機制，組織調(diào)動一批重點生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、電商平臺等主體，及時掌握生產(chǎn)供應(yīng)動態(tài)，確保關(guān)鍵時刻產(chǎn)得出、供得上、運得走。